Laporan Percobaan Osmosis

TOPIK                 :                 Osmosis

TUJUAN             :                 Mengamati Proses Osmosis Sederhana

Alat dan Bahan

·         Air

·         Garam

·         Wortel

·         Pisau

·         Wadah

·         Timbangan digital

Langkah Kerja

1.       Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan

2.       Mengupas kulit wortel dengan pisau

3.       Memotong wortel dengan ukuran 2 X 2 X 2

4.       Menimbang massa wortel sebelum percobaan

5.       Menuangkan air 250 mL ke dalam wadah

6.       Mencampurkan air dalam wadah dengan 1,5 sdt garam

7.       Merendam wortel yang telah dipotong dengan larutan garam 24 jam

8.       Mengeluarkan wortel dari wadahnya setelah direndam 24 jam

9.       Menimbang massa wortel setelah percobaan

Hasil Pengamatan

Massa Awal	Massa Akhir
8,4 gr	8,0 gr

Keadaan wortel berubah menjadi lebih lembek dibandingkan sebelum percobaan

Analisis Data

Peristiwa perendaman wortel pada air garam  ini berakibat pada dua hal:

1.  Sel wortel kekurangan air, sehingga terjadi plasmolisis yang mengakibatkan penurunan tekanan turgor. Jika tekanan turgor menurun,  wortel pun menjadi empuk dan lembek.

2.  Terjadi penurunan berat wortel akibat perpindahan air dari sel-sel wortel ke larutan garam yang sifatnya hipertonis.

Kesimpulan

Osmosis adalah proses perpindahan cairan atau zat pelarut dari larutan hipotonis ke larutan hipertonis melalui membran semipermeabel. Larutan hipotonis adalah larutan yang mempunyai konsentrasi yang lebih rendah, sedangkan larutan hipertonis adalah larutan yang mempunyai konsentrasi lebih tinggi (pekat). Dalam hal ini, perpindahan cairan terjadi dari cairan dalam sel-sel wortel (hipotonis) ke larutan garam yang sifatnya hipertonis. Dengan ini, percobaan osmosis berhasil dilakukan.